عسل حضرمي يمني


أجود أنواع العسل وأكثرها تميزاً على مستوى العالم، يصنعه النحل من خلال امتصاص رحيق شجرة السدر أو ما تسمى بـ (العلب), تلك الأشجار المنتشرة في وادي حضر موت, ويستخدم في علاج أمراض عديدة.

– الكثافة : عالي الكثافة

– اللون : غامق

– الرائحة : رائحة ثمار العلب (السدر)

– المذاق : طعم لذيذ حلو وغير لاذع

– المكونات : سكريات أحادية، خمائر، وأحماض أمينية، فيتامينات متنوعة ومعادن

– الزهرة : شجرة السدر اليمنية

EGP449.00

إزالة

العسل الحضرمي اليمني

العسل الحضرمي اليمني من مواسم أحد أنواع العسل الجبلي اليمني حيث يسمى بعسل السدر لأن النحل يمتص رحيق أزهار شجرة السدر، تلك الشجرة دائمة الخضرة التي تنبت في الأجواء الحارة الرطبة وتتحمل الظروف المناخيّة القاسية، وتشتهر اليمن بامتلاكها عدد كبير من تلك الأشجار، حيث تمتد جبال حضرموت على مساحة كبيرة من الغرب إلى الشرق حاوية في مرتفعاتها ووديانها الكثير من أشجار السدر البرية.

فوائد العسل الحضرمي اليمني :

يعد العسل الحضرمي اليمني من أكثر أنواع العسل شهرة وفائدة من حيث علاج العديد من الأمراض والحفاظ على التركيز وحيوية الجسم. ومن فوائده ما يلي:

  • أمراض القلب والأوعية الدموية :

– يقي من أمراض القلب ويحد من حدوث النوبات القلبية؛ حيث يخفض مستوى الكولسترول السيّئ في الدم، كما يمنع تصلبات الشرايين والجلطات.
– يحافظ على مرونة الأوردة والشرايين، ويعالج التعب المزمن وضيق التنفس، وذلك بتناوله بشكل منتظم.

  • الأمراض السرطانية :

– يعالج كلاً من سرطان البنكرياس، وأورام الدماغ، وسرطان الثدي، وسرطان الكبد.
– يعالج أمراض الضغط الدموي، وخاصة عند الاستمرار بوضعه على السرة لأكثر من شهر.

  • الجلد والبشرة والشعر :

يعالج مشاكل الجلد بأنواعها المختلفة، مثل الطفح الجلدي وحب الشباب، كما يضفي على البشرة نضارة وإشراق، إلى جانب ذلك فهو يخلّص البشرة من مشكلة البثور المزعجة وكذلك الرؤوس السوداء والبقع حيث يعالج مشاكل البشرة الدهنيّة من خلال امتصاص الزيوت الزائدة في البشرة، ليس هذا فقط، بل يحتفظ بالماء فيها لمدة أطول مما يحافظ على ترطيبها بعكس العلاجات الأخرى التي تعمل على جفاف البشرة عند إزالة الزيوت و يعالج الالتهابات الجلديّة المختلفة من خلال تجديد بناء الخلايا، إلى جانب تطهير البشرة من البكتيريا والجراثيم و يُخفف من حدة حساسية البشرة إما إذا كنتِ تعانين من مشكلة تساقط الشعر فإن عسل السدر هو العلاج المناسب، إذ يساعد على إصلاح الشعر التالف، ويوقف تساقطه، كما يمنحه لمعاناً طبيعياً أما الشعر الدهني فهو يعالج مشاكله لاحتوائه على مضادات أكسدة، والفيتامينات.

  • العقم والإنجاب:

– لا يخلو بيت عروس من العسل اليمني الحضرمي. فإذا كنتِ تخططين للحمل، عليكِ بتناوله يومياً انتِ وزوجك. إذ يعمل عسل السدر على تنشيط الجهاز التناسلي وزيادة فرص الحمل، كما يعالج حالات العقم والضعف الجنسي لدى الرجال.
– لا تتوقفي عن تناول عسل السدر بعد حدوث الحمل، فهو يعمل على تقوية جسم الحامل ويمنحها العناصر والمركبات المهمة لها ولجنينها مثل حمض الفوليك الذي لا غنى عنه للحامل.

  • الكلى وتنقية الجسم:

– إذا كنت مصاباً بحصوات في الكلى، لا تتردد في تناول العسل على الريق بعد إضافته للقليل من الماء، إذ يعمل على تفتيت الحصوات في الكلى والمثانة.
– كما يساعد على طرد السموم من الجسم وعالج حالات الغثيان والتسمم الناتجة عن تناول أغذية فاسدة.

  • العظام:

– يُخفف العسل من آلام الروماتيزم، كما يحد من وجع والركبتين والأكتاف والظهر.

  • الجهاز التنفسي:

– يحد من احتقان الحلق والجيوب الأنفية، كما يقضي على والسعال.
– كما يقلل من أعراض بعض أمراض الجهاز التنفسي الخطيرة مثل الربو.

مميزات العسل الحضرمي باليمن :

– يعزز من كفاءة جهاز المناعة
– يعالج آلام المعدة ويقضي على الإمساك
– يقوّي الجهاز العصبي، وينشط الجسم بدنياً وذهنيا
– ينشط من عمل الغدد

نصيحة :

للاستفادة من عسل السدر بشكل عام، يمكن استخدامه في تحضير أنواع السلطات والأكلات المختلفة، حيث يضفي مذاقاً لذيذاً، ونكهة مميّزة.

رمز المنتج: غير محدد التصنيف:

الخصائص و وصفات

الحجم

250 جرام, 500 جرام, 1000 جرام

النوع

عسل جبلي

خصائص العسل الحضرمي اليمني

الرائحة: يتميز عسل السدر اليمني برائحته القوية والذكية على عكس الأنواع الأخرى من العسل.

المذاق: يتميز بطعم حلو لذيذ وغير لاذع

الكثافة: العسل الحضرمي اليمني له تركيز عالي. وملمس لزج بعض الشيء. حيث تتفاوت لزوجته بحسب فترة النضج التي يستغرقها النحل، وغالباً ما تزهر أشجار السدر في نهاية الصيف حيث تكون خلايا النحل في أضعف حالاتها.

اللون: يتميز بلونه الغامق، وذلك ناتج عن اعتماد النحل في تغذيته على شجرة السدر، على عكس الأشجار الأخرى ذات الألوان الفاتحة. وعند تخزينه لفترة طويلة فإنه يميل إلى الاحمرار.

يحتفظ بقوامه الأصلي عند وضعه في الثلاجة مهما طالت المدة، ولا تتشكل بداخله حبوب من السكر. حيث أن عسل السدر لا يحدث له تبلور إطلاقاً فهو لا يتأثر بالتغير في درجات الحرارة من حيث الارتفاع أو الانخفاض. كما أنه عندما تم وضعه في درجة حرارة الصفر المئوي لم يتبلور على الإطلاق. كما أنه لا يتجمد عند وضعه في الفريزر.

يمكن تخزينه لعشر سنوات دون أن تتغير مكوناته، حيث أن العسل الحضرمي اليمني يحتفظ بتركيبه الكيميائي وبالتالي يحتفظ بجودته إذا تم تخزينه في علب زجاجية محكمة الإغلاق.

وصفات من العسل الحضرمي اليمني :

– تخلط كميّات متساوية من العسل الحضرمي اليمني، مع بذور الكتان المطحونة، والجنسنج، وزيت الزيتون، ثم تؤخذ بشكل يومي وبانتظام، ممّا يساعد على تحسين حالة الانتصاب عند الذكور.

– توضع ملعقة من عسل السدر، مع ملعقة من القرفة المطحونة، ثم يحرّكا جيداً حتى يصبحا كالعجينة، ثم تدهن على المنطقة المصابة من الجلد، سواء لعلاج الحروق أو الحبوب.

– يدهن القليل من العسل على قطعة من الخبز المحمّص، ثم تؤكل في الصباح على وجبة الإفطار، كي تخفف من ألم الدورة الشهريّة.

نصيحة: للاستفادة من عسل السدر بشكل عام، يمكن استخدامه في تحضير أنواع السلطات والأكلات المختلفة، حيث يضفي مذاقاً لذيذاً، ونكهة مميّزة.

بناءً على مراجعة 0

0.0 بشكل عام
0
0
0
0
0

كن أول من يراجع & ldquo؛ عسل حضرمي يمني & rdquo؛

لا توجد توصيات بعد.