أفضل انواع العسل اليمني.. وما أسباب شهرته الشاسعة

تعرف دولة اليمن بأنها موطن العسل والطيوب، ويحظى العسل اليمني على شهرة واسعة للغاية حول العالم، لما يحتويه من فوائد وخصائص ومنافع متعددة.

الجميع يعرف فوائد العسل للجسم والصحة بشكل عام، أما ما هي أفضل انواع العسل اليمني بالتحديد، قد لا يعرفها البعض،اشهرها عسل السدر ولذا سوف نقدم لك كافة المعلومات.. تابع معنا.

العسل اليمني

يعتبر العسل اليمني واحد من أشهر أنواع عسل السدر الذي ينتمي إلى عسل زهور صحراء الربع الخالي، يضم هذا النوع بالتحديد من العسل على قيمة غذائية عالية وفوائد صحية ومنافع علاجية متعددة.

قد تكون كل هذا الأسباب تقف وراء سعره المرتفع على عكس أغلب الأنواع الأخرى، فالعسل اليمني هو الأغلى في العالم وفقًا لمنظمة الفاو العالمية.

ينتشر العسل اليمني في مراعى النحل المختلفة والموجودة على اختلاف التضاريس اليمنية من جبال وأودية وهضاب وسهول، مما يجعل له مصادر متنوعة ومذاق ونكهات مختلفة.

أفضل انواع العسل

العسل اليمني يضم أنواع كثيرة ومختلفة لكل من فوائد ومنافع تناسب فئة أو غرض معين مختلف عن الآخر، لذلك سوف نوضح لكم أفضل انواع العسل اليمني على حسب ترتيبهم والتي تكون كالآتي:

• عسل السدر الجبلي:

هذا النوع هو الأشهر على الإطلاق بين مجموعات العسل اليمني، حيث يعد أفضل انواع العسل اليمني وأجودها، لأنه يعمل على تحريك طاقة الجسم وزيادة الطاقة الجنسية ومنشط عام للإنسان، بالإضافة إلى أنه يستخدم في علاج أعراض مرضية كثيرة، من دون الإصابة بمضاعفات وآثار جانبية مثل التي تسببها العقاقير، ويطلق على هذا النوع “فياجرا اليمن”.

• عسل السُمر:

ينتشر بكثرة في كل أنحاء اليمن والمناطق الجبلية، ومعروف عن فوائده لمرضى السكري كونه خالي من السكر تمامًا، ويحتوي على أنسولين نباتي ينشط في البنكرياس ويحوله إلى أنسولين بشري يضبط معدل السكر في الدم، كما يستخدم لعلاج قرحة المعدة والاثني عشر وفقر الدم وغيره.

• العسل الجبلي الأبيض:

من الأنواع المشهورة ويعتبر من ضمن قائمة أفضل انواع العسل اليمني ويستخرج من زهور شجيرات وحشائش جبلية بواسطة النحل، ويعرف بتجمد السريع وله قوة علاجية فعالة ضد الأمراض.

• عسل المراعي:

من أجود الأنواع ويتميز بسعره المناسب، وتتعدد فوائده الممتازة للجسم وخصوصًا علاج النحافة وأمراض فقر الدم.

• عسل دوعني:

ينتج في وادي دوعن باليمن، من خلال الطبيعة النقية وأشجار السدر والسمر والنباتات الطبية والأعشاب البرية، غذاء شهي وعلاج في نفس الوقت.

• عسل عصيمي:

من أجود وأنقى أنواع العسل الجبلي اليمنى، يأتي من وديان العصيمات اليمنية المعروفة بأشجار النباتات الطبية التي يتغذى عليها النحل لينتج أفضل أنواع العسل المعروفة عالميا بفوائدها.

عسل السدر الجبلي اليمني

ينتج عسل السدر الجبلي وهو أفضل انواع العسل اليمني من خلال النحل بعد تناولها للغذاء من زهور السدر الصغيرة، ولذلك لا يتوافر على مدار العام حيث أن الاشجار تثمر في فترات الأمطار الموسمية فقط، وبالتالي ينتج في هذه الفترة بكثرة وبجودة عالية وأكثر كثافة.

يصنف عسل السدر الجبلي كالأغلى والأجود حول العالم، ولذلك يعرف بسعره العالي بخلاف أنواع العسل الأخرى، وسوف نذكر لك لماذا هو الأغلى من خلال الفوائد التالية.

فوائد العسل الجبلي اليمني

يضم العسل الجبلي اليمني فوائد عديدة وقيمة غذائية عالية، ويستخدم للأطفال والكبار على السواء نظرًا لسهولة هضمه ويمتص بسرعة داخل الجهاز اللمفاوي ليصل إلى الدم، ومن أهم فوائده ما يلي:

• يساعد على نمو الأسنان وحمايتها
• يعزز جهاز المناعة ويحارب الأمراض
• يمنع أمراض القلب ويساعد على تنظيم الكوليسترول في الدم
• ينشط الدورة الدموية ويزيد من نشاط كرات الدم الحمراء
• يحتوي على مواد مضادة للالتهابات، وبالتالي يقلل من اضرابات المعدة
• يحتوي على مضاد للأكسدة ويستخدم كمطهر عام للجسم
• يعالج الأرق ومشاكل النوم
• يعالج اضطرابات الجهاز الهضمي ومشاكلها المتعددة
• المساهمة في علاج أمراض الجهاز العصبي
• يعالج الأمراض الجلدية المختلفة
• مقوى عام لمرضى داء السكري
• منشط جنسي ويساعد في علاج حالات ضعف الانتصاب والمشاكل الجنسية المتعلقة
• يعالج الجروح والالتهابات في الجلد

العسل الجبلي الاصلي

نظرًا للشهرة الواسعة والطلب المستمر على العسل الجبلي الأصلي، يتجه البعض إلى محاولات الغش لزيادة الربح المادي، ولكن هناك طرق للتعرف على عسل السدر الأصلي من المقلد ومنها:

شكل ورائحة عسل الجبلي الأصلي:

رائحة العسل ومذاقه وقوامه من أكثر وأسهل الطرق التي تساعدك في معرفة ما إذا كان مقلد أو أصلي، ويمكنك اتباع الخطوات التالية لمعرفة الفرق:

• العسل الأصلي يوجد له رائحة مميزة، على عكس المقلد عديم الرائحة تمامًا.
• العسل الأصلي له لون غامق لا يتغير، إما المقلد لونه يتغير مع اختلاف درجات الحرارة.
• العسل الأصلي لا يتجمد حال وضعه في الفريزر.
• عسل السدر الأصلي يحتفظ بتركيبته الكيميائي طالما داخل عبوة زجاجية محكمة الغلق تصل إلى 10 سنوات.
• العسل الأصلي لا يكتل ولا يحتوي على حبيبات سكر تأثر على قوامه.

هناك بعض الطرق الأخرى للتأكد من عسل الجبلي الأصلي من خلال بعض الوصفات وهي:

• خلط كمية من العسل مع الماء ووضعهما في أنبوب زجاجي وتركها ليلة كاملة، إذا رسب في القاع يدل على أن هذا العسل مغشوش ومقلد.
• املء ملعقة من العسل واسكبها مرة أخرى في البرطمان الزجاجي، إذا انساب لفترة طويلة من دون انقطاع يدل على أنه أصلي وطبيعي، وإذا انساب بسرعة وتقطع تأكد من أنه مغشوش.
• اغمس عود كبريت في العسل ثم حكه بالعبوة لإشعال فإذا اشتعل العود فإن العسل أصلي وطبيعي، وإذا لم يشتعل فأدرك أنه مقلد.

عسل حضرمي

العسل الجبلي الحضرمي وادي حضرموت اليمني ويعتبر من ضمن أفضل انواع العسل اليمني أيضا، ويحتوي على فوائد ومنافع هائلة عرفها الإنسان منذ قديم الأزل، عندما كان طعامه المفضل وعلاجه للكثير من الأمراض.

من فوائد العسل الحضرمي ما يلي:

• يحتوي عسل حضرمي على قيمة غذائية عالية ويصل إلى الدم سريعًا
• يعوض الجسم عن السكريات المستهلكة بسبب المجهود المبذول
• يؤذي القلب لأن الجلوكوز فيه تأثيره واضح بشكل مباشر على عضلات القلب
• عسل حضرمي مثالي أثناء ممارسة التمارين الرياضية والأعمال التي تحتاج إلى مجهود لأنه ينشط الجسم
• يحتوي على مادة البروستاجلاندين التي من شأنها تعمل كعامل وقائي للكثير من الأمراض

سعر العسل اليمني

إذا كنت تبحث عن سعر أفضل انواع العسل اليمني وقائمة أسعاره، عليك معرفة أولًا أن العسل اليمني من أغلى أنواع العسل نظرًا لفوائده المتعددة وخصائصه المختلفة تمامًا عن باقي أنواع العسل، وتبدأ أسعار العسل اليمني من 400 جنيه مصري إلى أعلى، على حسب النوع والكمية وغيره من العوامل التي تحدد السعر.

في النهاية.. نود إخبارك بأن أفضل انواع العسل اليمني متوفرة لدينا دائما وبأسعار تنافسية ومميزة، بجانب الفوائد والمنافع التي سوف تستفيد بها، تواصل معنا وأعرف أكثر.