أفضل أنواع العسل
يحتوى العسل على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل المعادن والفيتامينات والسكريات، إلى جانب مضادات الأكسدة ذات الفوائد المتعددة، وتختلف أنواع العسل من حيث الرائحة واللون والمذاق.. إلخ، ونظرًا لارتفاع أسعار العسل يقوم بعض التجار بتخفيف العسل وغشه، مما يمنعك من الحصول على فوائده المعروفة، لذا في هذا المقال نقدم لك أفضل أنواع العسل، وأجودها فتابع معنا..
أجود أنواع العسل وأفضلهم
كما ذكرنا مسبقًا فإن هناك العديد من أنواع العسل متعددة الفوائد وحتى تتمكن من شراء النوع الأنسب لك، فيما يلي ستتعرف على أفضل أنواع العسل وأفضلهم:
1-عسل البرسيم
عسل البرسيم هو إحدى أنواع العسل التي يتم استخراجها من أزهار البرسيم، بداية من شهر مايو وحتى منتصف يونيو، ويعرف هذا النوع بلونه الأصفر الفاتح، كما أنه يستخدم في علاج الكثير من الأمراض، إذ أنه يحتوي على واحدة من أفضل الزيوت المفيدة للجسم، والتي تعرف باسم مادة الفلافون، إلى جانب احتوائه على الصموغ ومستخلصات الكوفارين، لذا يعرف عسل البرسيم بأنه واحد من أفضل أنواع العسل، خصوصًا مع تعدد فوائده التي تشمل الآتي:
- يمنح الجسم الطاقة اللازمة لإتمام المهام اليومية.
- يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم والحفاظ عليه.
- مضاد للميكروبات والجراثيم، ويقي من الأمراض.
- يعمل على الوقاية من الأورام السرطانية ومخاطرها.
2- عسل السدر الجبلي
عسل السدر الجبلي الذي يعد من أفضل أنواع العسل، وأكثرها شهرة، إذ يتم استخراجه من رحيق أشجار السدر الموجودة في اليمن، ويعرف عسل السدر الجبلي بأنه عسل أحادي اللون، يحتوي على عدد كبير من أنواع السكر المفيدة للجسم، ومن ضمنها السكروز، والمالتوز، والسكريات قصيرة السلاسل، والفركتوز، والجلوكوز.
وتتعدد أنواع عسل السدر الجبلي وفقًا للمنطقة التي تنمو فيها الأشجار، ومن أشهر أنواعه: عسل الكشميري، وعسل اليمني، وعسل حضرمي ، الذي يعد الأفضل من حيث الجودة والمذاق، إذ تتعدد فوائد عسل الحضرمي على النحو التالي:
- الحد من التجاعيد، ومقاومة الشيخوخة وعلامات تقدم العمر.
- التخلص من الالتهابات الفطرية مثل: التهاب الجيوب الأنفية.
- الحد من آلام الحمل، وتحسين أعراض الدورة الشهرية.
- تقوية جهاز المناعة، ومقاومة الفيروسات والميكروبات.
- علاج ضعف الانتصاب عند الرجال، وتحسين صحتهم.
3-عسل حبة البركة أفضل أنواع العسل
يتم استخراج عسل حبة البركة من رحيق حبة البركة ولا يتم خلطه معها كما يعتقد البعض، إذ يعرف هذا النوع برائحة ونكهة حبة البركة الواضحة، إلى جانب لونه الغامق، ويضم هذا العسل فوائد هذه النبتة، وقد عرف عسل حبة البركة منذ قديم الاذل بفوائده المتعددة والتي تشمل الآتي:
- تقوية القلب والشرايين.
- تعزيز وظائف الكبد.
- تحسين الجهاز البولي.
- علاج احتقان المثانة.
- التخلص من الكحة.
- تنقية الدم من السموم.
- الحد من حالات الغثيان.
- تفتيت حصى الكلى.
4-عسل الموالح
عسل الموالح هو العسل المستخرج من الأشجار الحمضية بداية من شهر مارس، وحتى نهاية أبريل، لذا يطلق عليه البعض أسم عسل الحمضيات، ويعد من أفضل أنواع العسل، إذ يتم امتصاصه بواسطة شغالات النحل، ويستخرج من عدة أشجار حمضية مثل: البرتقال، والجريب فروت، والمندلينا، والليمون، واليوسفي، والنارنج.
ويتميز عسل الموالح بمذاقه المميز خفيف السكر، ولونه الذهبي الفريد من نوعه، كما أن رائحته أقرب لروائح الحمضيات، أما عن فوائد عسل الموالح ، فتشمل الآتي:
- تعزيز الجهاز المناعي والحماية من الأمراض.
- تقوية العضلات والأعصاب، والوقاية من الهشاشة.
- النوم بعمق والتخلص من مشكلة الأرق الليلي.
- التخلص من التهابات الكلى والمثانة، وتحسين عملهم.
- الحد من الأنيميا الحادة (فقر الدم) وعلاجها.
- التخلص من مشكلة التبول اللاإرادي عند الصغار.
- تعزيز عمل الجهاز الهضمي، والتخلص من مشكلاته.
- علاج التهاب اللثة والحلق، وتطهير الفم من البكتيريا.
- تقوية الذاكرة والاستيعاب، وتنشيط القدرات العقلية.
مواد غذائية هامة يتم استخراجها من النحل
إلى جانب أنواع العسل المختلفة، هناك مجموعة من المواد الغذائية الهامة التي يتم استخراجها من العسل، ونذكر منها ما يلي:
1-صمغ النحل
صمغ النحل هو عبارة شمع العسل مخلوط بلعاب النحل، وعصارة نباتية مع بعض المواد الهامة التي تستخرج من براعم الأشجار، الذي يعد من أفضل أنواع العسل وقد تم استخدامه في الطب الشعبي منذ أكثر من 300 سنة قبل الميلاد، إذ كان يستخدم كمادة طبية لعلاج العديد من المشكلات الصحية، وعادة ما يتم استخدام هذا الصمغ في سد الثغرات الموجودة في خلية النحل للحصول على الحجم المطلوب.
وقد تمييز صمغ النحل بألوانه المختلفة التي تعتمد على بعض المواد التي يجمعها النحل من الطبيعة لـ تصنيعه، إلا أنه في أغلب الأحيان ما يعرف باللون البني الداكن، وقد ساعد على علاج العديد من المشكلات الصحية نظرًا لأنه يعمل على تعزيز جهاز المناعة، كما تضم فوائده ما يلي:
- يعمل على ترطيب البشرة الجافة، ويساعد في شفاء القرح والجروح.
- يقضي على العديد من أنواع الفطريات والبكتريا، مما يحسن من الصحة العامة.
- علاج أمراض الباطنة مثل: قرح المعدة والقولون، التهاب الكبد الفيروسي ب، الاثني عشر.
- يخلصك من السمنة والوزن الزائد، إلى جانب علاج أمراض المفاصل والروماتيزم.
- يعمل صمغ النحل على مقاومة الفطريات الموجودة بالفم، وبالتالي تطهير اللثة، وعلاج القرح.
- يخلصك من الحساسية الموسمية، ويحسن من التهابات الأنف والأذن والحنجرة.
- يعمل على تقوية جهاز المناعة، وقتل الخلايا السرطانية الضارة.
- يعمل على علاج ضغط الدم المنخفض، وتوسيع الأوعية الدموية والعروق.
- يساعد على إعادة تكوين خلايا الجلد، لذا كان يستخدم في الماضي كعلاج للحروق.
- يحتوي على مضادات الأكسدة والالتهابات، ويسكن الآلام الشديدة مهما كانت الأسباب.
- يعمل على تحسين النظر، وحماية شبكية العين من الأمراض المحتملة الحدوث.
- يساعد في علاج مشكلات الغدة النشطة والخاملة، وخصوصًا مع الغدة الدرقية والنخامية.
- يقي صمغ النحل من الإصابة بالجلطة، ويعمل على علاج مرض السل، والتخلص من أعراض الإيدز.
- مدرّ البول والعصارة الصّفراويّة، ويحسن الخلل الهرموني الناتج عن تناول الكورتيزون.
- يعالج العديد من الأمراض الجلدية مثل: الجدري، والكلف، والأكزيما، والصدفية، والنمش.
- يقضي على الفيروسات الضارة، وبالتالي يحد من أعراض نزلات البرد، والإنفلونزا.
2-غذاء الملكات
يعتبر غذاء الملكات من أفضل أنواع العسل التي تحتوي على عناصر غذائية عالية جدًا، فهو عبارة إفراز حليبي من ينتج عن طريق عاملات النحل في الخلية، ويخصص كغذاء لليرقة التي يقع عليها الاختيار لتصبح ملكة النحل المستقبلية، وقد قامت العديد من الدراسات بفحص غذاء ملكات النحل للتأكد من فوائده التي لا تعد ولا تحصى، ووجدت كالآتي:
- يعمل غذاء الملكات على علاج متلازمة ما قبل الحيض أو ما يعرف باسم PMS.
- يحسن من مستوى السكر في الدم، ويخلصك من ارتفاع الكولسترول.
- يعمل على علاج العقم، ويحسن من الصحة الجنسية.
- يعمل على وقايتك من الأورام السرطانية المختلفة.
- يحد من أعراض انقطاع الطمث عند النساء.
- يعمل على علاج حمى القش، وأمراض الجهاز التنفسي.
- يعالج تقرحات القدم الناتجة عن داء السكري.
سعر غذاء ملكات النحل
يتساءل الكثيرون عن سعر غذاء ملكات النحل في مصر، نظرًا لـ فوائده المتعددة كما ذكرنا مسبقًا، وبشكل عام تبدأ الأسعار من 150 جنيه مصري، وتختلف من مكان لآخر على حسب الكمية، وبشكل عام ينصح بشراء عسل غذاء ملكات النحل من أماكن موثوقة ومؤكدة حتى لا تتعرض للغش التجاري .
وبعد التعرف على أفضل أنواع العسل إذا كنت ترغب في الشراء من موقع موثوق به، يمنحك عسل أصلي لا يتم خلطه أو غشه فننصحك بالشراء من مواسم، الذي يعد من أفضل المواقع التي توفر لك جميع أنواع العسل الأصلي، ولمزيد من المعلومات تفضل بزيارة موقعنا..