عسل السدر

جزيرة سقطري اليمنية، من أشهر الأماكن في اليمن لإنتاج عسل النحل، تقع في المحيط الهندي قبالة خليج عدن، وتتميز بطبيعة نقية بعيدا عن أي مصدر للتلوث، ويتوفر فيها ملايين من الأشجار الطبية والنباتات العطرية نادرة الوجود، والتي يتغذى عليها النحل لينتج أجود وأنقى أنواع العسل الطبيعي.

ومن هذه الجزيرة جلبت إليكم مواسم أندر وأنقي أنواع العسل على مستوى العالم، إنه عسل سدر سقطري نسبة لهذه الجزيرة ذات الطبيعة الخلابة، هذا العسل المتميز مرتفع القيمة الغذائية.  

حيث يتغذي النحل على أقوى نبات سدر في العالم ليخرج عسل دوائي متخصص في علاج الكثير من الأمراض.

الكثافة: كثافة عالية

اللون: بنى غامق

الرائحة: رائحة عطرية قوية ونفاذة

المذاق: سكري حلو غير لاذع

المكونات: سكريات متنوعة معظمها الفركتوز والجلوكوز ونسبة قليلة من السكروز – أحماض أمينيه وعضوية، إنزيمات وأملاح عضوية، فيتامينات ومعادن، وحبوب لقاح – ونسبة من غذاء ملكات النحل وحمض الفوليك.

الشجرة: نبات السدر السقطرية